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想吃凉皮不用买,自己在家做,一口气吃三张,还嫌不过瘾-女人会做饭

陕西凉皮
这次做的是凉皮是洗面凉皮,有面筋的凉皮,也是别具特色的。

食材准备:
面粉,盐,黄瓜 ,胡萝卜许锦江,大蒜妖皇传说,辣椒油,醋,芝麻酱,香油
做法:
1、准备一个干净的盆麻生希步兵, 放入面粉,加少许的盐,一边往盆中倒入清水朴春吸毒, 一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。

2、把搅好的面絮,用手揉成稍硬一点的光滑面团,将面团揉好后盖上湿布徐寿兰, 饧15—20分钟左右。

3、将面团放入盆中,盆中倒入清水,用手揉捏面团,使清水变得发白混浊,再把面水倒入另一个盆中jxhd。

4、再倒入清水,放入面团冈山智树,继续重复上面的动作,连续把面洗几遍之后,直到水变得清澈,同时也洗出了面筋。把洗好的面水放在盆中 ,静置4—5个小时。

5、上层清水,下层面水,把上层清水慢慢地倒出,留盆中底部的混浊的淀粉水万光旭。

6、准备一个蒸盘,在蒸盘内刷上一层食用油王卉子,舀入一勺面水,摇晃一下均匀的平铺在蒸盘上。

7、在锅中加入水,大火把水烧开柯尔摩,放入蒸盘,蒸大约一分钟左右马赛丽,把蒸盘放在凉水中, 过一下赶紧接揭下凉皮伊濑茉莉也。

8、剩余的面水叶咲梦,重复以上动作,直到面水摊完。凉皮重叠在一起, 表面都刷上一层油,林俊峰 防止粘连。

9、把凉皮做好之后,放在案板上, 用刀切成宽条。把洗出来的面筋和妻生财,放入开水锅中林建东作弊 ,煮熟,或着隔水蒸熟。


10、准备做调凉皮的配菜亚伦格林,黄瓜切丝 ,胡萝卜切丝折纸战士g,如果有豆芽侯雨桐,可以把胡萝卜换成豆芽,大蒜切末,把煮好的面筋也切成小块。
把所有食材都放入一个容器中,加盐,鸡精,辣椒油, 香油,醋,香菜,芝麻酱调拌均匀,倒在切好的凉皮上搅拌均匀即可爱部落轻日记。